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FOOD

グルテンフリーでレンジで出来るちょー簡単チョコバナナケーキ

アレルギー対応の商品を組み合わせて作った3歳の娘でも作れるちょーーーー美味しいケーキです♪

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前回紹介させていただいた アレルゲンフリーチョコレート ダーク

特定原材料27品目不使用のアレルゲンフリーチョコレート

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こちらを使って作ったチョコバナナケーキです。

併せて使ったのは、以前こちらでも紹介させていただいた、

熊本製粉 グルテンフリーケーキミックス(ココア)

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こちらに砕いたアレルゲンフリーチョコレートと刻んだバナナ、材料の豆乳・油(オリーヴオイルを使いました)を混ぜてレンジでチンするだけ!

袋がそのまま混ぜるときのボウル代わり、そして焼くときの型の役割をしてくれるので、お友達が来た時におやつを一緒に作るのに大活躍しています。

できたてはチョコレートがとろけて美味しいし、冷めたらまたチョコチップケーキになって美味しいです!

アレルギーのないお友達が、娘のケーキがとってもおいしいと喜んでくれることがとても嬉しいです。

一緒に食べる事が出来るというのは本当に幸せな事だなと、色んな商品に出会うたびに思います。

 

hirona
フリーランスで活躍するヘアメイクアップアーティストで、一児の母。さらに、趣味であった料理がSNSで反響を受け、2014年からフードスタイリングなどヘアメイクだけにとどまらず、ライフスタイルにおけるトータルビューティーに関わる事を幅広く活動している。また、娘の食べ物アレルギーをきっかけに食についての知識をさらに勉強中。グルテンフリー、マクロビ、オーガニック食材など、アレルギーがあっても家族皆で食べられる豊かな食生活について発信していく。