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FOOD

豆乳ヨーグルトと玄米パンで作ったおやつ

乳、小麦、卵を使わないで、簡単デザート作ってみました。

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以前にも紹介しましたマイセンの玄米パン

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そして前回紹介した 豆乳で作ったヨーグルト ブルーベリー

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をアレンジして作ってみました。イメージとしては、クリームチーズとブルーベリーのベーグルサンドです。

作り方は、玄米パンに切り込みを入れて、レンジで温めてから、ヨーグルトをサンドします。

熱すぎるとヨーグルトが柔らかくなるので、すこしパンが冷めてから挟むのがおすすめです。

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こういうクリームがはいっているパンはアレルギーのある娘にはあこがれだったので手軽なケーキみたいで喜ばれました。

 

hirona
フリーランスで活躍するヘアメイクアップアーティストで、一児の母。さらに、趣味であった料理がSNSで反響を受け、2014年からフードスタイリングなどヘアメイクだけにとどまらず、ライフスタイルにおけるトータルビューティーに関わる事を幅広く活動している。また、娘の食べ物アレルギーをきっかけに食についての知識をさらに勉強中。グルテンフリー、マクロビ、オーガニック食材など、アレルギーがあっても家族皆で食べられる豊かな食生活について発信していく。