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FOOD

Cosme Kitchen Adaptation でアレルギーの娘でも食べれるメニューを頼んでみた

いつも外食をする時には必ず娘の分はあらかじめお弁当を持参します。アレルギー対応メニューのある数少ないレストランとして恵比寿にあるコスメキッチンアダプテーションに行ってきました。

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有機、特別栽培、自然栽培など自然に近い素材を中心に独自の基準で厳選し、
体に良いものをシンプルにバランスよく取り入れることを重点に、こだわりの詰まったサラダバー&デリを中心に、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティック等に対応した食事やスウィーツメニューも豊富でとにかく野菜がおいしいこちらのレストランは、まだ娘が離乳食も食べ始めていないぐらい小さい時、産後の私のお気に入りでした。娘も離乳食も完了した頃、こちらには子供用のメニューとして、bebemeshiとのコラボメニューを取り扱っていると聞き、初めて持ち込みではないメニューをこちらでオーダーしました。

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bebemeshiのメニューは全て管理栄養士監修のもと、アレルギー7品目(エビ、かに、小麦、卵、乳、そば、落花生)不使用、添加物も不使用のメニューでした。予約をする際に、こちらのメニューをオーダーしたい旨を伝えると、娘のアレルギー物質を確認され、娘の月齢など伝えるとメニューについて教えてくださいました。

お店のHPを見ると、 bebemeshiメニューはお肉、魚、お野菜の3種類が掲載されていたのですが、来店予定の日は1つだけ用意されているとの事でした。(そういう事もあるそうなので、心配な方は予約の際に事前に確認すると安心かと思います。)なのでそちらをお願いする旨を事前予約の電話で伝えて来店しました。

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その日にオーダーできた野菜と米粉のパスタです。bebemeshiは離乳食を専門にされているので、同じメニューでも(A)生後7〜11ヶ月、(B)生後12〜15ヶ月の2つで選択できます。食材の大きさや柔らかさもかえているそうです。娘は当時、16ヶ月ぐらいでしたのでちょっと食感などは物足りなかったのですがそれでも十分ちゃんと食べられました。

bebemeshiは、調味料なども極力控え、使用する素材産地にもこだわっているブランドなので、美味しく娘も食べる事が出来ました。何より、温かいご飯を、そしていつもママが作ったお弁当を食べている娘が皆と同じようにお店のメニューが食べられるという事が何より嬉しくて、そして安心できる物を外でもたべられるということが私もとても嬉しかったです。

今回、心配性な私は事前に問い合わせをさせていただいて、当日にオーダーできるメニューが限られている日がある事がわかったので事前に確認されると安心かもしれません。そして、今回は、来店時にも問い合わせの電話で対応してくださったスタッフの方が丁寧に案内をしてくださったので、終始とっても安心して食事をする事が出来ました。

食物アレルギーのある家族も一緒に食事の出来るレストランは本当に貴重なので、またご紹介したいと思います。

Cosme Kitchen Adaptation

http://ck-adaptation.com/

 

hirona
フリーランスで活躍するヘアメイクアップアーティストで、一児の母。さらに、趣味であった料理がSNSで反響を受け、2014年からフードスタイリングなどヘアメイクだけにとどまらず、ライフスタイルにおけるトータルビューティーに関わる事を幅広く活動している。また、娘の食べ物アレルギーをきっかけに食についての知識をさらに勉強中。グルテンフリー、マクロビ、オーガニック食材など、アレルギーがあっても家族皆で食べられる豊かな食生活について発信していく。