我が家の鋳物ホーロー鍋のラインナップ。
1代目ル・クルーゼはオーバルタイプ。
煮魚などはオーバルだと調理がしやすいです。国産メーカーだとオーバル型は中々見ないので、１つあると重宝しています。
あとル・クルーゼは鋳物ホーロー鍋でもかなり軽いと思うので初心者向けでもあるかと思います。カラバリも多く限定カラーもあったりするので、コレクターが多く人気です。

残りはストウブ。
ストウブの無水調理もしてみたいなーとル・クルーゼをたまたま福袋で出会ったので、
お安く購入する事が出来ました✨

ココットの小さい方が16cm,大きい方が20cm,一番大きな物はブレイザーという種類で炒飯や焼きそばなどにも使え、冬の鍋はブレイザーばかり使っています。
ブレイザーを買うまではル・クルーゼで冬場鍋をする事が多かったです。

蓋を閉めれば同じなんですが（笑）
大根アートで見た目も楽しめました☆

難点とすれば、ホーロー鍋なので、持ち手など鍋自体が全て熱いこと。
専用の鍋つかみなんかも作られてる人も居たりします。
私も、数年前流行ったzpaagettiと呼ばれる、毛糸では無いものの布を使って編み物が出来る物で、ストウブ専用鍋つかみを作りました☆

鍋が熱い時に洗いたい時もあるのと、
キッチンブラシの方がこびり付きや焦げ付きも洗いやすいので、レデッカーのキッチンブラシを使っています。

柄があると、熱くても洗えるので便利です☆

後は、レンジフードに引っ掛けて乾燥したら引き出しに収納しています。
レデッカーのキッチンブラシは、ブラシ部分だけを取り外せてタワシとしても使えるので細かい部分も洗いやすいです。

スポンジだと、焦げ付きを取るのも一苦労な事もあるので、そんな経験がある方はオススメ。
黒いブラシは食器洗い用。
冬は手が乾燥するので、ちょっと洗うだけの時は柄があるタイプだと手も濡れずに洗えるので便利です。

楽天市場なんかでもブラシ部分だけを販売されていたりもするので付け替えも可能です。