大阪市北区の住宅街に1年ほど前オープンしたコーヒーショップ

「OLIVER COFFEE ROASTERS」を知るきっかけとなったのは、

コーヒーではなく、ティラミスでした。

そのため、ティラミスがとっても美味しそうということを除いて、

特別お店に関する情報を得ずに向かったのだけど、

訪れて初めて知る、コーヒーと真摯に向き合う店主の想い。

韓国出身のオーナーバリスタは、

東京で飲んだコーヒーの味わいに感銘を受け、

自身のお店を持ちたいと思い始めたそう。

好みを伝えた上でおすすめしてもらった淹れたてのコーヒーを片手に、

今に至るまでの経緯を流暢な日本語で語っていただいたのだけど、

異国の地で、しかもローカルな住宅街の一画での開業。

かっこいいなぁ。

扱う豆の種類は豊富で、ケニアやコロンビアをはじめ、

他店ではなかなか見かけないイエメンといったレアなものもいただけます。

あ、そうそうそれと、このお店を知るきっかけとなったマスカルポーネチーズのみで作るティラミスもね、絶品でしたよ◎

>>>INFORMATION

店名:OLIVER COFFEE ROASTERS(オリバーコーヒーロースターズ)
住所: 大阪府大阪市北区長柄中３丁目-1
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日
Instagram:https://www.instagram.com/olivercoffeeroasters/