言わずと知れた、国産オーガニックコスメブランド”Amritara(アムリターラ)”。
創業者は、美容哲学を知り尽くしていらっしゃる勝田小百合さん。
そんな勝田さんがこだわりぬいて販売されている食品、その名も”アムリターラフーズ”。
みなさんはご存知ですか？
主に日本の伝統食材を中心としたオーガニックや自然栽培のオリジナル食品を販売されているのですが、「勝田さんがよしとするものであれば100%信頼できる・・！」と、個人的に絶大な信頼があるので、気になる商品があれば迷わず購入しています。
今回は、その中でもお気に入りを厳選してご紹介させていただきますね！
まずは、乾物から・・
佐賀県で水揚げされたカタクチイワシの煮干しで、脂肪分の少ない上質な小羽を厳選されているそう。お味噌汁のお出汁はもちろん、そのままおやつにしても美味しい。
こちらも良質なミネラル補給にとってもおすすめ。原材料は長崎県産のとびうおのみ！粉末なのでお好み焼きやたこ焼きを作る時にも重宝しています。
こちらはBiopleの店頭で購入しました。
(別容器にうつして使っているためお写真がありません・・)
勝田さんいわく「お味噌汁は飲む美容液」だそう。
大人気で欠品していた
☑自然栽培味噌 中甘口 再入荷していました。
以前ご紹介させていただいた
☑ヒマラヤ岩塩食用 も変わらずお気に入りですが、
こちらもとっても美味しくて、何度もリピートしています。お料理にはもちろん、このお醤油でお刺身やアボカドを食べるのが大好き。醤油麹などを作る時も贅沢に使います。
ケチャップとソースもお子さんがいるご家庭では欠かせないですよね。
“1歳から食べられる”と販売されているソースやケチャップ類でさえ当たり前のように糖類が含まれていますが、こちらのふたつはお砂糖不使用。
それでいてしっかり果物の甘さがあるので、こども達のお気に入りです。
カワリダネとしてお勧めなのが、こちらの
“長崎県諫早に堆積した約8000年前の腐植土から抽出・ろ過した、フルボ酸を主成分とした液体の有機ミネラル”とのことですが・・正直なところ、「なんのこっちゃ・・・」です。笑
どうやら、天然のミネラル・アミノ酸・ビタミン・酵素・・などが含まれている、とにかくとってもとっても身体に良いお水だそうで。笑
そのままでも飲みやすいのですが、家族全員に「これ飲んでね」と言うのは難しい話なので、我が家ではお米を炊くときに必ず入れるようにしています。
夏バテ・熱中症対策にも効果的なので、これからの季節は冷茶ポットに入れておくのもおすすめ。
重金属などと結合したりして身体の不要なものを排出してくれるデトックス効果もあるのだそう。なんだかすごいです！
アムリターラの商品は身体にやさしいだけでなく、美味しいのが嬉しい・・！
ひとつひとつの商品に愛と情熱、責任をもって販売されているのだろうなぁと勝手ながら思っています。本当に素敵なブランドさんです。
新発売の、氷温熟成のはちみつや自然栽培のレモンシリーズも、
とっても気になっています！
yuri
