”台湾幸福味” 食べたら即幸せになれる!台湾流おもてなしスイーツ
「舊振南餅店(ジウチヂェンナン)」のパイナップルケーキ
台湾を代表するスイーツショップ「蜷尾家<ニナオ>」は台南にあるアイスクリーム屋さん。
110種類ほどあるソフトクリーム、ジェラートのフレーバーから数種類を日替わりで食べられることから、日本にいながら台湾の味を楽しめると人気ですが、現在日本に3店舗あるものの臨時休業をしているお店や、外出自粛などから食べに行くことができない、そんな気持ちを救ってくれる老舗舊振南餅店の「パイナップルケーキ」を、蜷尾家の店舗だけではなくオンラインでも購入できます!
外側の塩味とふんわりとしたバターの甘い香りが絶妙☆
パイナップル餡には冬瓜使用し、繊維っぽさがなく口どけがとてもなめらか。
優しい甘みとパイナップルの酸味がとても上品な味わいに仕上がっています。
ホッと一息の時間に、一口サイズのパイナップルケーキが食べやすく癒しの時に。
「舊振南餅店」の約130年続く伝統をおうちで楽しもう!
「舊振南餅店」は、1890年に創業し、約130年もの間「漢餅(中華菓子)」を作り続けてきた老舗菓子店です。漢餅は日常のおやつとしてだけではなく、縁起物として春節や中秋節などの贈り物に重宝されてきました。厳選した食材を使用し、パイナップルも「台南關廟」に限定。防腐剤も一切使用せず、手作りで仕上げています。
春が近づくこれからの季節、お友達へのギフトにも良さそう!