浅煎りの魅力を初めて知ったのは、
東京・神保町にある「GLITCH COFFEE & ROASTERS」がきっかけでした。
ある珈琲豆について”紅茶のような味わい”という説明を受けた際、
まさかと思いながら飲んでみると、
本当に紅茶みたいでびっくりしたのを今でもはっきりと覚えています。
珈琲の多様性に驚かされた瞬間です。
それからというもの、東京へ行く機会があれば、
ちょくちょく訪れてはいたものの、
まさか大阪にオープンする日がくるとは…!
施設の中にあることをすっかり忘れてしまう、
アンティーク調の空間は居心地抜群。
豆も多様に揃ってるし、こりゃ通わなきゃですね〜…!
>>>INFORMATION
店名:GLITCH COFFEE OSAKA(グリッチコーヒーオオサカ)
住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4 1F
営業時間:8:00~19:00
定休日:不定休(施設休館日に準ずる)
Instagram:https://www.instagram.com/glitch_coffee_osaka/